Суббота , 28 ноября 2020
Главные новости
Главная / Кулинария / Картофельные биточки с шампиньонами

Картофельные биточки с шампиньонами

  • Количество

    порций6

  • Время

    подготовки 1ч.

  • Время

    приготовления 30мин.

  • Общее время

    приготовления ~1ч. 30мин.

Ингредиенты

Картофель 300 Граммов
Растительно масло 1 Столовая ложка
Петрушка 3 Стебля
Шампиньоны (некрупные) 6 Штук
Мука 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Добавить в книгу рецептов Распечатать Способ приготовления

  • Отварите картофель в мундире до готовности. Теплый картофель очистите и разомните в пюре. Добавьте соль, перец, зелень, сформируйте картофель в виде небольших биточков и уберите в холодильник на 1 час.

  • У шампиньонов обрежьте ножки и снимите верхний слой кожицы (мыть шампиньоны не нужно).

  • Обваляйте биточки в муке и обжарьте на растительном масле в сковороде с двух сторон. В той же сковороде обжарьте шампиньоны с двух сторон, посолите и поперчите по вкусу.

  • Выложите шляпки шампиньонов на картофельные биточки и подавайте.

  • фото: ТАСС/Вадим Жадько

    Источник

    Смотрите также

    5 рецептов глинтвейна, который прекрасно согреет в холодное время после прогулки

    Вторая половина осени – идеальное время для уютных вечеров в компании согревающих напитков, например, глинтвейна. …

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *